Au menu :
	Soupe aux pois		Oreilles de crisse
	Salade de chou		Saucisses dans le sirop
	Fèves au lard		Patates
	Jambon		Pouding au sirop d'érable
	Œufs dans le sirop		Gâteau au sirop d'érable
	Omelette		Pain
	Cornichons		Crêpes avec sirop d’érable
	Creton		Thé, café

le tout servi à volonté.